Beste oppvaskresultat
Beste oppvaskresultat
Vårt løfte: konstant perfekt oppvaskresultat. Vi holder alltid våre løfter! For å holde hva vi lover utvikler vi stadig nye funksjoner. Om det er inntørkede matrester, ekstremt tilsmusset oppvaskgods, kalkflekker eller utilstrekkelig tørking:
Vi har en løsning for enhver utfordring!
ASR– Automatic Soil Remover– innebygd forspyling
ASR – innebygd forspyling – reduserer vesentlig behovet for manuell forspyling, sparer vann samt minimerer utskiftning av vann i HOBART hettemaskiner. Matrester pumpes direkte til en separat silkurv utenfor oppvaskmaskinen, og av den grunn skitnes ikke oppvaskvannet til.
Reduserer energiforbruket
Spar opp til 5800 NOK hvert år i redusert vann-, kjemikalie- og energiforbruk. Hvordan? Det er enkelt!
Filtrering av matrester hindrer fin- og grovsmuss fra å komme inn i oppvaskmaskinen hvor det kunne tilsmusset oppvaskvannet. På grunn av dette trenger nå tanken ikke stadig tømmes og fylles med rent vann. I stedet regenereres deler av vannet i vasketanken automatisk ved behov. Å bytte vann i vasketanken i løpet av et skift er derfor ikke lenger nødvendig.
Perfekt beskyttelse av din maskin
Ettersom arbeidsdagen i et kjøkken ofte kjennetegnes av tidspress og hektisk arbeid spyles ikke alltid smuss og matrester optimalt bort fra tallerkener. Denne grovsmuss kan dermed tette silene så maskinen ikke fungerer med sin fulle kapasitet.
Vår løsning: Den revolusjonerende ASR forspylefunksjon beskytter ditt filtersystem selv ved ekstreme belastninger og forhindrer tette siler.
DINE FORDELER:
Du kan vaske hele dagen uten å bytte vann og får et absolutt hygienisk og rent vaskeresultat – selv med ekstrem tilføring av smuss.
PERFECT – integrert tørkeprogram
Tørking av oppvaskgods kan være svært tidkrevende. HOBARTs tørkefunksjon garanterer et raskt og godt tørkeresultat. Ved slutten av skylleprosessen trekker en flernivåvifte den fuktige luften ut fra vaskekammeret i oppvaskmaskinen.
Dermed:
Fuktigheten kan ikke lenger kondensere på oppvaskgodset. Tørkeprosessen blir raskere og jevnere. Samtidig avkjøles oppvaskgodset og kan dermed tas i bruk raskere. Når døren åpnes slippes det ut 45% mindre damp og inneklimaet i rommet blir også mye bedre. Tørkeprogrammet kan om ønskelig avbrytes når som helst.
X-utformede vaskearmer
De roterende X-utformede øvre og nedre vaskearmer gir en effektiv mekanisk bearbeiding. Samtidig fordeles vaskevannet med de spesielt utformede dysene, slik at vannet når alt av oppvaskgodset. De X-utformede vaskearmene sikrer et perfekt vaskeresultat.
SHINE bestikkprogram
Selv om skinnende rent bestikk er signaturen til enhver kjøkkensjef, må de ofte kjempe med gjenstridig smussavleiring. Tidligere var bløtlegging av bestikk knapt til å unngå.
DINE FORDELER: PREMAX-serien rengjør gafler, kniver og skjeer med 100° C varm damp.
- Dampen tar bort selv de vanskeligste smussavleiringer.
- Faste matrester brytes ned og skylles bort.
- Det er ikke behov for å bløtlegge bestikket.
GENIUS-X² selvrensende filtersystem
Med GENIUS-X² filtersystem brukes vann og energi på en optimal og miljøvennlig måte. Maskinen spyler bort partikler og matrester som samles i GENIUS-X² filtret. Disse pumpes så ut av maskinen sammen med 1,0 liter vann, samtidig som maskinen fortsette å vaske.
Etter vaskesyklusen tømmer maskinen 1,0 liter gammelt vaskevann sammen med de gjenværende partikler som har samlet seg i filteret. GENIUS-X² systemet skyller så oppvasken med 2,0 liter rent og varmt vann, som senere brukes i neste oppvasksyklus.
Intensivprogram
Ekstrem smuss krever vanligvis intensivt manuelt forarbeid før det kan plasseres i oppvaskmaskinen. For å få et optimalt vaskeresultat, med et minimum av manuelt forarbeid, benytter PREMAX oppvaskmaskiner damp for å forbedre effektiviteten. Med dampvask løsnes inntørkede matrester av eggehvite og stivelse fra vaskegodset. I det unike bestikkprogrammet med damp, trenger ikke kniver, gafler, skjeer osv. vaskes to ganger.
Spesial program
Gjør dine glass skinnende rene
Skyller du dine glass for hånd, eller er du misfornøyd med maskinens skylleresultat? Stol på våre spesialprogram. På grunn av spesielle skyllemengder og temperatur er kravene til skyllingen av glass spesielle. Dype og brede glass skylles derfor med en økt mengde friskvann for å fjerne resterende vaske- og skyllemiddel fra dype glassbunner.
Kald skylling: Umiddelbart etter skylling kjøles glassene ned med kaldt vann. Du kan umiddelbart etterpå bruke glassene i puben eller baren. Drikken varmes ikke opp av glasset og ølet beholder sin gode smak. (Det finnes ikke kald skylling på modell GXC)
Grovoppvask / Power Plus program
Om oppvaskgodset står og tørker lenge, blir det vanskeligere å fjerne smusset. Takket være HOBARTs Power Plus program med to seriekoblede pumper trenger man ikke lenger manuelt bløtlegge eller skrape nedsmusset oppvaskgods. Sammenlignet med vanlige program er grovoppvaskprogrammet det perfekte valget når vanskelig smuss og matrester skal fjernes. Det garanterer et perfekt resultat selv i de vanskeligste miljøer.
Doble vaskepumper
Grovoppvaskmaskiner skal ha et mye høyere vanntrykk en vanlige oppvaskmaskiner. Derfor har alle HOBART grovoppvaskmaskiner to kraftige pumper som standard.
- Vaskearmer med spesialmunnstykker
- Vaskepumper med 200% høyere ytelse
Denne kombinasjonen sikrer et hygienisk vaskeresultat selv ved svært skittent oppvaskgods.
Sprayfunksjon for vaskemiddel
For svært nedsmusset oppvask med mye stivelse som:
- Potetmos
- Potetgrateng
- Ris og pasta
kreves ofte manuell bløtlegging og rengjøring av oppvaskgodset. Dette er en tidkrevende prosess. Med HOBARTs sprayfunksjon for oppvaskmiddel i PREMAX UP, bløtlegges oppvaskgodset med vaskemiddel i ca. 30 sekunder før oppvasksyklusen starter. Dette innebærer at selv krevende smuss mykes opp og lett kan vaskes bort i påfølgende oppvasksyklus.
Silkurvkontroll for økt driftssikkerhet
Kontroll av silplaten med en magnetbryter sikrer at silplaten for vasketank og finfilter er på plass og i riktig posisjon:
- Bidrar til redusert kjemikalie- og energiforbruk
- Samler opp smuss og sikrer et optimalt resultat
- Beskytter oppvaskpumpen fra skår og bestikkdeler
Om silplaten ikke er på plass eller i riktig posisjon får man en alarm. Vask kan bare fortsette når silplaten er på plass.
Basisrengjøring / stivelseprogram
Avhengig av hvilken type mat, og hva maten serveres på, vil stivelse etter hvert bygge seg opp på oppvaskgodset. Stivelsesprogrammet fjerner effektivt stivelse fra porselenet og garanterer skinnende kjøkkentøy.
Vannfilter med omvendt osmose
Ved vasking med «vanlig» kranvann vil det med tiden bygge seg opp avleiringer av kalk og mineraler på glassene. Med osmotisk renset vann til glassvaskemaskinen minimeres behovet for manuell polering av glass og bestikk.
VAPO-ACTIVE - Oppvask med damp
Ekstrem smuss med fastbrent overflate, mye stivelse og proteiner er ofte en stor utfordring for grovoppvaskmaskiner.
I PREMAX finnes i tillegg til POWER-PLUS programmet også damp som hjelper til å få et rent oppvaskgods. Dampen trenger inn i smusset og gjør det mykt slik at det enkelt kan fjernes i vaskeprogrammet.
- Dampen trenger inn i smusset
- Vasketemperaturen økes veldig raskt
- Høyere temperatur forbedrer oppvaskmiddelets påvirkning
Kontinuerlig program
Tilpass vasketiden etter hvor skitten oppvasken er. Bruk kontinuerlig program om oppvasken er ekstremt skitten.
I stedet for å bruke et standardprogram gjentatte ganger, velg da heller et program som vasker i inntil 20 minutter. Programmet kan avsluttes når som helst.
- Reduserer tiden for gjentatte skyllinger
- Ingen bruk av ekstra oppvask - eller tørremiddel er nødvendig
- Du sparer tid og driftskostnader
Spesielt utformede dyser i vaskearmene
HOBARTs patenterte spesialutformede dyser har en bredere og mer presis fordeling av spraybildet. Sammenlignet med vanlige vaskearmsystem sprer disse dysene oppvaskvannet mer effektivt. Skygger unngås og resultatet i hjørnene blir forbedret.
