Proff UX grovoppvaskmaskiner

Hobart UX grovoppvaskmaskiner leveres i to forskjellige bredder (UX og UXT) med innlastingshøyder på 840 mm og 650 mm. Innlastingshøyden er justerbar ved installasjon. Den største innlastingshøyden er tilpasset bakerier og matindustrien som benytter større brett og plater. GENIUS-X2 selvrensende filtersystem med en tretrinnsfunksjon og 4 standardprogrammer garanterer et meget godt vaskeresultat.

Varmegjenvinning fra avløpsvannet
Maskiner som er utstyrt med en varmegjenvinner for avløpsvannet kan kobles til kaldt vann (kobles normalt til varmt vann) uten å måtte øke den elektriske varmeeffekten i gjennomstrømmeren. Når det inngående vannet er for eksempel +10°C benyttes varmmen fra avløpsvannet til å heve vanntemperaturen til +37°C. Dette betyr at man varmer opp vannet med 27°C uten ekstra kostnader. Den videre oppvarming av skyllevannet skjer ved hjelp av varmeelementet i gjennomstrømmeren. Denne varmegjenvinningen medfører redusert miljøpåvirkning.

Oppvaskmaskinen kan kobles til kaldt vann (normalt å koble til varmt vann) uten å måtte øke varmeeffekt på gjennomstrømmeren. F.eks. når det inngående vannet er +10°C benyttes oppvaskmaskinens varme for å heve vanntemperaturen til +30°C. Dette betyr at man varmer opp vannet +20°C uten ekstra kostnader. For den videre oppvarming av skyllevannet benyttes gjennomstrømmeren. Man får på denne måten også et bedre klima i vaskerommet og man unngår at masse damp kommer ut av døren når den åpnes.