Hobart vinner FCSI pris 30-11-2007

 

FCSI (Foodservice Consultants Society International) er en internasjonal organisasjon for storkjøkkenkonsulenter. På sin årlige konferanse i Praha i mai 2007 ga FCSI en pris til Hobart for den nye serien PREMAX FTP båndoppvaskmaskiner.

 

Prisen tildeles firmaer som utmerker seg innenfor produktforskning, design og produktutvikling. Ralf Hübner, administrerende direktør i Hobart GmbH i Tyskland er svært stolt og sier prisen er en viktig belønning for flere års innsats.

 

Med den prisvinnende maskinen PREMAX FTP har Hobart innledet en ny æra innen maskinoppvask. Maskinen forbruker 180 liter mindre vann og ca. 50% mindre energi og kjemikalier med den samme produktiviteten sammenliknet med maskiner med samme størrelse og kapasitet. I tillegg har utslipp av CO2 blitt redusert betydelig . Besparingspotensialet for båndtunnelmaskiner av denne typen i Europa er enormt. For eksempel, de ca 30.000 maskiner i denne kategorien som er i drift i Europa forbruker mer enn 20 milliarder liter vann i året. Dette forbruket kan reduseres med mer enn 50%  ved å benytte PREMAX FTP. Den potensielle reduksjon av CO2 utslipp er som følge av dette i Europa ca. 800.000 tonn.

 

Hobart GmbH har etablert en gruppe på 5  personer som kun skal jobbe med grunnforskning. Firmaet har brukt 2 mill. Euro i de siste 3 år på grunnforskning. Fabrikken har også innledet et samarbeid med forskningsmiljøer ved universitetene i Münster og Leuwen for å finne tekniske løsninger som kan redusere oppvaskmaskinenes forbruk med 50% i forhold til de nyeste maskiner som finnes på markedet idag.